Livikolla valmistuivat Viron 100-vuotispäivän erikoistuotteet 06.10.2017

Tasavallan vuosipäiväksi valmistuivat legendaaristen Viru Valge – ja Vana Tallinn -juomien erikoistuotteet. Liviko on Viron vanhimpana laatualkoholin valmistajana nähnyt Viron Tasavallan synnyn sekä kaikki muut sadan vuoden aikana juhlitut merkkipäivät.

„Liviko on Viron Tasavallan 100-vuotispäivän johdosta avannut arkistolaatikkonsa sekä luonut erikoistuotteet legendaarisista tuotteistaan. Vana Tallinn -liköörille annoimme uuden ilmeen vuosipäivän johdosta, Viru Valgen Ruiskukan hienoviinan valmistuksessa on käytetty uutta teknologiaa ja juomassa on uniikki ruiskukan makuvivahde,“ AS Livikon hallituksen puheenjohtaja Janek Kalvi sanoi.

Vana Tallinn on maailman tunnetuin virolainen likööri, jonka tuotannosta lähes 70 prosenttiä viedään 27 eri maahan. Viru Valgen tuotannosta maailmalle viedään lähes 40 prosenttia.

Vana Tallinn 100 -erikoistuotteen etiketissä oleva kirjallinen kieli on ottanut inspiraatiota 1920-luvusta ja valmistajan nimenä käytetään Livikon edeltäjän, Tallinnan likööri- ja viinatehtaan nimeä.

Viron 100-vuotispäiväksi luotu Viru Valge Ruiskukan hienoviina on valmistettu kotimaisesti ja uuden makuvivahteen antaa ruiskukan tisle, joka valmistuu aikaa vievässä höyrytislauksessa pot still kuparikattilassa. Kukkien hennot terälehdet käsitellään erityisessä yrttikorissa kattilan höyrykammiossa. Kyseessä on uusi ja ainutlaatuinen menetelmä – yleensä mausteviinat valmistetaan pirtun liuoksessa keittämällä. Höyrytislaus tapahtuu alemmassa lämpötilassa, joka takaa lämpöherkimpienkin aromaattisten yhdisteiden esilletulon kasviksista. Tätä teknologiaa käytetään ensimmäistä kertaa Livikon viinan valmistuksessa.

Livikon 100-vuotispäivän erikoistuotteita valmistetaan rajoitettu määrä.

 

Huomio! Kyseessä ovat alkoholijuomat. Alkoholi on haitallista terveydellesi.

Logo Logo Logo Logo