Armanjakk

Armanjakk (prantsuse keeles armagnac) on brändi, mis on valmistatud Prantsusmaal Gaskoonias, kust on pärit musketär d´Artagnan . Armanjaki valmistamiseks kasutatakse peamiselt samu heledaid viinamarjasorte, mida kasutatakse ka konjaki valmistamiseks – Folle Blanci, Ugni Blanci ja Colombardi. Viinamarjadest kääritatud veini destilleeritakse kolonn ehk Coffey meetodil. Kahekordse destillatsiooni tulemusena saadakse 52% alkoholisisaldusega jook, mis pannakse küpsema tammevaati. Armajakk on omapärane selle poolest, et destillaadile ei lisata vett, vaid tammevaadis laagerdumise tulemusena osa alkoholi lendub, mis vähendab alkoholisisaldust.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Logo Logo Logo Logo