Jules Gautret XO

Jules Gautret aloitti konjakin valmistamisen vuonna 1847 ja 19. vuosisadan puoleen väliin saakka hänet tunnettiin Ranskassa ja sen lähi maissa pienenä konjakin huipputuottajana. Toisen maailmansodan jälkeen Unicognac osti Jules Gautretin Charantesin kollektiiviin. Gautritin suku on myös jo yli vuosisadan toiminut Jonzacin kaupunginjohtajana.

Konjakki on kypsynyt tammitynnyrissä 40 vuotta. Jules Gautret Extra konjakin valmistamiseen käytetään 90% Ugni Blanc ja 10% Folle Blanche ja Colombradin viinirypäleitä. Aromissa ja maussa tuntuu kuivatetut makeat sitrushedelmät, paahdetut pähkinät, tumma suklaa ja makeat mausteet. Jälkimaku on elegantti, pitkä ja tasapainoinen, sillä on kevyen savuinen ja mausteinen pähkinävivahde.