Crafted Basil

Tekijät Gerda Raja ja Risto Tamm (M/S Star)
Perinteiset maut yhdistyvät ja uudet maut antavat niille uuden vivahteen. Jokaisella Viron pihamaalla kasvaa raparperia, jonka viereen on tullut basilika. Niitä yhdistäessä saamme raikkaan, mutta lempeän juoman!

4 cl Crafter´s London Dry Gin
2 cl raparperisiirappia
2–3 limettilohkoa
3 basilikanlehteä koristelemiseen
Murskattu jää

Valmistus

Laita matalaan tumbler-lasiin basilikanlehtiä ja murskaa. Lisää limettilohkot, rutista ja lisää siirappi ja gini. Laita juoman päälle murskattua jäätä ja sekoita. Lisää vielä murskattua jäätä ja koristele basilikanlehdellä.