Mikäli säilytätte vodkaa pakastimessa, muistakaa tarkistaa, miten pakastimen lämpötila on säädetty. Normaalioloissa pakastimen lämpötilan tulisi olla säädetty – 18 °C (+/- 3°C) asteeseen. Tässä lämpötilassa vodka ei jäädy, mutta voi muuttua viskoosiseksi tai pullo voi osittain jäätyä.
Vodkan jäätymispiste riippuu spriin ja veden suhteessa. Taulukkoon on merkitty puhtaasta vedestä ja etanolista valmistetun liuoksen jäätymispisteet.
| alkoholipitoisuus (% vol) | jäätymispiste (°C) |
| 10 | -4 |
| 19 | -8 |
| 26 | -13 |
| 30 | -15 |
| 40 | -22 |
Mikäli vodkaan lisätään mausteita tai muita aineita, jäätymispiste laskee. 40 % vodkan jäätyminen voi tapahtua eri tavalla riippuen vodkan valmistusohjeesta.
Mikäli vodka on jäätynyt pakastimeesi, tarkistakaa pakastimen lämpötila. Vodkan jäätyminen ei huononna vodkan laatua.
Taatakseen vodkan parhaat makuominaisuudet suosittelemme, että tarjoatte vodkaa pakastimessa säilytetyistä juomalaseista jäähdytettynä + 4 – +6 °C asteeseen.
