О замерзании водки

При хранении водки в морозилке надо обязательно следить за тем, в каком режиме работает морозилка. В обычном режиме температура морозильной камеры должна быть на уровне –18°C (+/- 3°C). При этой температуре водка не замерзает, хотя может стать тягучей или бутылка может частично заледенеть.

Температура замерзания водки зависит от взаимного соотношения спирта и воды. В таблице приведены температуры замерзания чистой воды с этанолом.

крепость в градусах (% vol)температура замерзания (°C)
10-4
19-8
26-13
30-15
40-22

Водка с приправами или добавками замерзает быстрее и при меньшей температуре, чем простая водка без добавок. Замерзание 40% водки напрямую зависит от ее рецептуры.

Если в Вашей морозилке водка замерзла, то проверьте и отрегулируйте температуру в морозилке. Знайте, что замерзание не влияет и не портит качество водки.
Дабы распробовать все нюансы вкуса и в полной мере насладиться напитком, советуем водку перед употреблением охладить до температуры + 4 — +6 °C и подавать к столу в замороженных рюмках.

Внимание! Вы имеете дело с алкоголем. Алкоголь может навредить Вашему здоровью!

Logo Logo Logo Logo

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ И ФАЙЛЫ COOKIE

Эта страница использует cookie-файлы. Продолжив посещение данной страницы, Вы соглашаетесь на использование cookie-файлов. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими Условиями соблюдения конфиденциальности.