Bombay Sapphire Sunset

Bombay Sapphire Sunset -gin on saanut inspiraationsa laskevan auringon hehkusta. Lämmittävillä mausteilla ja karvasmakealla espanjalaisella mandariinilla täydennetyn ginin makuprofiili on aromaattinen ja tasapainoinen.

Bombay Sapphire -ginin valmistuksessa käytetään vähintään kymmentä eri kasviainesosaa, jotka antavat ginille hienostuneen ja tasapainoisen maun. Bombay Sapphire Sunset -giniä on täydennetty kolmella aromaattisella kasviainesosalla – kultaisella kurkumalla, intialaisella valkoisella kardemummalla ja espanjalaisella mandariinilla.

Ginin valmistuksessa käytettävät kasviainesosat kasvatetaan kestävän kehityksen periaatteita noudattaen. Käsin valitut kasviainesosat ripustetaan tislauksen aikana kuparikoreihin tisleen yläpuolelle, jolloin alkoholihöyryt imevät hellävaraisesti niiden aromaattisia makuja. Tätä menetelmää kutsutaan höyryinfuusioksi, ja sen avulla kasviainesosien ominaiset maut pääsevät esiin luoden moniulotteisen, tasapainoisen ja raikkaan ginin.