Jura Seven Wood Single Malt

Остров Джура находится на западном побережье Шотландии рядом с островом Айлей. На этом острове есть одна дорога, один паб, один магазин, одна община и одна винокурня.
Коренных жителей острова называют „Diurachs“ – это их кельтское название.  Название острова происходит от кельтского слова Diùra, которое в свою очередь приписывают викингам, на старонорвежском языке имеющее значение «олень», и соответственно „олений остров“.
Винокурню Jura Distillery основали в 1810. году, восстановили в 1963 году, и там до сих пор производят окутанный легендами односолодовый виски (Single Malt). С 1844 года владельцем винокурни Jura является основанная в Глазго известная компания по производству виски Whyte & Mackay.

Jura Seven Wood Single Malt виски развивался в семи различных дубовых бочках, первая выдержка – в бурбоновых бочках из белого американского дуба, после этого в бочках из дуба из лесных районов Вогезы, Жюпий, Алье, Бертранж, Тронсе и Лимузен.

Характеристика:  По цвету янтарно-желтый. В аромате чувствуется легкий оттенок торфяного дымка, также имбирь, ромашка, кофейные бобы и какао. Вкус сухой, слегка чувствуются пряности, сушеные абрикосы, апельсиновые цукаты, жареный миндаль и специи с ванилью.