Эстонское Море

Автор Лийси Кютт (M/S Baltic Queen)
В море встретились известный классический эстонский ликер Vana Tallinn и пиво ручной работы под названием Meri. Легкая солоноватость пива еще больше усиливает соленую сущность моря. Сладость ликера балансирует кисловатый вкус малины, лайма и грейпфрута, так рождается коктейль, который просто нужно попробовать. В море хлебните Моря.

4 cl ликера Vana Tallinn
4 cl пива ”Põhjala Meri”
6 штук малины
2 cl грейпфрутового сока
1,5 cl лаймового сока
1 cl сиропа
Для украшения гималайская соль и сушеный лайм.

Приготовление

Оформите край винного бокала гималайской солью. Растолките малину в шейкере, добавьте Vana Tallinn, сок грейпфрута и лайма. Сильно встряхните. Процедите смесь в наполненный льдом бокал, добавьте пиво и украсьте сушеным лаймом.