Eesti Meri

Eesti Meri
Autor Liisi Kütt (M/S Baltic Queen)
Merel said kokku kuulus klassikaline Eesti liköör Vana Tallinn ja käsitööõlu nimega Meri. Õlle kerge soolasus võimendab mere soolast olemust veelgi. Vaarikad, laim ja greip annavad magusale liköörile hapuka tasakaalu ning nii sündis kokteil, mida lihtsalt peab proovima. Merel rüüpa Merd.
4 cl likööri Vana Tallinn
4 cl õlu ”Põhjala Meri”
6 vaarikat
2 cl greibimahla
1,5 cl laimimahla
1 cl siirupit
Kaunistuseks Himaalaja soola ja kuivatatud laimi.
Valmistamine
Valmista ette veiniklaasi äär Himaalaja soolaga. Mulju vaarikad sheikeris, lisa Vana Tallinn, greibi ja laimimahl ja siirup. Sheigi tugevasti. Kurna segu jääga täidetud klaasi, lisa õlu ja kaunista kuivatatud laimiga.
*Tallinki laevadel Eesti 100 raames toimunud koktelide võistluse TOP3 võidukokteil.