The Bitter Truth Pink Gin

The Bitter Truth была создана в 2006 году. С этого времени он стал незаменимым для барменов компонентом коктейлей и получил признание на международных соревнованиях. При изготовлении биттера использовались только натуральные пряные травы и выращенное в Германии зерно.

Pink Gin имеет светло-розовый цвет, который достигается благодаря добавлению в джин корня дудника и биттера. Чтобы свет не влиял на оттенок джина, добавлен красный краситель Е129.

Аромат цитрусов и можжевеловых ягод. Помимо можжевеловых ягод ощущается сушеная кинза, розмарин с фенхелем. В завершение в аромате появляется сушеная цедра апельсина.
Сухой и пряный вкус. Ощущаются можжевеловые ягоды, лакрица, тмин и фенхель, которые поддерживает букет сладких пряностей. Долгое и живое послевкусие, которое дополняет терпкая нотка абрикосовой косточки.