Jozen Junmai Daiginjo

Саке средней насыщенности, изготовленное в доме саке Ширатаки из риса 40-процентной шлифовки со свежим вкусом и ароматом, в котором чувствуются желтая костянка, белые цветы, липовые цветки и жасмин. Аромат довершает легкий запах кедровых семян.
В охлажденном виде хорошо употреблять со свежими, рыбными закусками, дарами моря, раками, суши, блюдами из запеченной птицы и рыбы.