Boulard Calvados XO

Calvados Boulard on asutatud aastal 1825 Normandias Pierre-Auguste Boulard´i poolt. Destilleerimisoskust on perekonnas edasi antud põlvest põlve. Calvados Boulard on üks tuntuim kalvadose valmistaja.

Boulard Calvados XO on täidlane ja elegantne kalvados. Kõige noorem segu on laagerdunud tammevaadis 8-15 aastat. Kalvados värvuselt punakaspruun. Aroom on puuviljaselt tihe ja täidlane, kus tunda kuivatatud ahjuõunu koos kuivatatud apelsinikoore ja magusate vürtsidega, mida täiendab mõrušokolaadi ja röstitud pähklite noot. Maitses on kalvados rikkalikult puuviljane ja ümar, tunda õunamarmelaadi, röstitud sarapuupähkleid, tumedat šokolaadi, kuivataud ürte, nelki, vaniljet. Järelmaitse pikk, delikaatne ja vürtsikalt tihe. XO kalvados on destilleeritud 2 x pot still meetodil erinevatest Pays d´Auge piirkonnas kasvanud õunasortidest valmistatud siidrist ja laagerdub 8-15 aastat prantsuse Troncais tammevaatides.

Auhinnad ja tunnustus

• San Francisco World Spirits Competition + kuldmedal „Best Brandy“ kategoorias, 2012- kuldmedal
• San Francisco World Spirits Competition 2011- kuldmedal
• IWSR degustatsioonilt Londonis- 2011 pronksmedal
• IWSR degustatsioonilt Londonis 2010- hõbemedal