Baltian paras sommelier on latvialainen Janis Kalkis 10.10.2012

Eilen Vilnassa tapahtuneessa Vana Tallinn Grand Prix 2012 kilpailussa palkittiin parhaimmaksi viinimestariksi latvialainen Jānis Kaļķis. Toisen sijan sai liettualainen Narimantas Mieźys ja kolmanneksi tuli virolainen Kristjan Markii.

(paremalt) Kristjan Markii, Baltimaade parim sommeljee 2012 Jānis Kaļķis ja Narimantas Mieźys

”Voitto ei tullut helposti, sillä kaikki kilpailijat olivat vahvoja sekä hyvin valmistautuneita, lisäksi kilpailussa ratkaistavat tehtävät eivät olleet kaikkein yksinkertaisimpia.” sanoi Vana Tallinn Grand Prix 2012 voittaja Jānis Kaļķis.

Baltian maiden paras sommelier Jānis Kaļķis sai palkinnoksi AS Livikon myöntämän tuhannen euron arvoisen viinimatkan vapaasti valittavaan kohteeseen.

”Vana Tallinn Grand Prix sai alkunsa kahdeksan vuotta sitten halusta motivoida ja palkita Baltian maiden lahjakkaita viinimestareita sekä tahdosta edistää alkoholikulttuuria. Koska, verrattuna muihin maihin, Baltian maissa ei ole niin pitkäaikaista viininvalmistuksen perinnettä, kiinnitetään näissä kilpailuissa yhä enemmän huomiota viinin tarjoilu- ja suosittelukulttuuriin,” sanoi AS Livikon hallituksen puheenjohtaja Janek Kalvi.

Virolaisista kilpailivat tämänvuotisessa kilpailussa vuoden 2011 Vana Tallinn Grand Prix voittaja Kristjan Peäske (ravintola Leib Resto ja Aed), Igor Sööt (AS Baltic Pack Est) ja Kristjan Markii (ravintola Balthasar). Kilpailuun osallistuivat Latvian, Liettuan sekä tänä vuonna myös Puolan ja Ruotsin parhaimmat viinimestarit.

Vana Tallinn Grand Prixissä testattiin kilpailijoiden sekä teoreettinen että käytännön osaaminen. Viidentenä lokakuuta, ensimmäisenä kilpailupäivänä, kilpailijoiden täytyi vastata kirjallisiin kysymyksiin, jota seurasi myös käytännön tehtävä.

Lauantaina, kuudes lokakuuta, käytiin Vana Tallinn Grand Prix finaali, johon pääsi karsinnoiden neljä parasta kilpailijaa: Kristjan Markii Virosta, Jānis Kaļķis Latviasta, Narimantas Mieźys Liettuasta ja Andrzej Strzelczyk Puolasta. Finaalissa kilpailijoiden täytyi osoittaa ammattitaitojaan erilaisissa tehtävissä, kuten viinien ja väkevien alkoholijuomien sokkomaistelu, dekantointi ja punaviinin tarjoilu, ruualle sopivien viinien tai väkevien suosittelu, kuohuviinin tarjoilu ja virheellisen viinilistan oikaiseminen.

Baltian maiden parhaimman viinimestarin valitsi kansainvälinen tuomaristo, jonka puheenjohtaja oli Andreas Larsson, vuoden 2007 maailman paras sommelier. Tuomaristoon kuului myös Kristel Nõmmik Viron viinimestarien yhdistyksestä, Urvo Ugandi AS Livikosta, Raimonds Tomsons Latvian viinimestarien yhdistyksestä, Arūnas Starkus Liettuan viinimestarien yhdistyksestä, Shalva Khetsuriani Georgian viinimestarien yhdistyksestä, Piotr Kamecki Puolan viinimestarien yhdistyksestä sekä Karina Thorin Ruotsin viinimestarien yhdistyksestä.

Baltian maiden parhaimman sommelierin valitseminen sai nimensä Livikon Vana Tallinn likööriltä. Liviko järjestää Vana Tallinn Grand Prixiä yhteistyössä Viron, Latvian ja Liettuan viinimestarien yhdistysten kanssa. Vuoden 2006 kilpailu järjestettiin Tallinnassa, 2007 Riiassa, 2008 Vilnassa, 2009 Riiassa, 2010 Tallinnassa ja vuoden 2011 Tartossa. Viime vuoden kilpailun voitti virolainen Kristjan Peäske.

AS Liviko on vuonna 1898 perustettu laatualkoholin tuottaja. AS Liviko on luonut sekä Virossa, Latviassa että Liettuassa alkoholin jakelu- ja tukkukauppaverkoston, jonka avulla markkinoidaan omatuotannon lisäksi myös maahantuontituotteita, joita valmistavat maailman laatualkoholin tuottajat. AS Liviko kuuluu Baltian maiden kolmen suurimman alkoholiyhtiön joukkoon, keskittyen tuottamisen lisäksi myös tuotteidensa vientiin. AS Livikolle kuuluu myös enemmistöosuus Japanin alkoholituotteiden tuonti- ja jakeluyrityksestä. AS Liviko työllistää Virossa, Latviassa, Liettuassa ja Japanissa yhteensä 378 ihmistä.

Huomio! Kyseessä ovat alkoholijuomat. Alkoholi on haitallista terveydellesi.

Logo Logo Logo Logo

TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ, EVÄSTEIDEN KÄYTTÖEHDOT

Tämä sivu käyttää evästeitä. Jatkaessasi sivun käyttöä, hyväksytte sivun evästeiden käytön. Tutustu meidän tietosuojakäytäntöön ja käyttöehtoihin.