Viru Valge Grand Prix kilpailussa selvisi paras baarimestari ja kesän virallinen juomasekoitus 08.05.2013

Perjantaina, 3. toukokuuta pidetyn Viru Valge Grand Prix -kilpailun voitti ja parhaan baarimestarin tittelin sai Gerda Viks, joka työskentelee Volga 7 -ravintolassa. Toisen sijan saavutti Venus Clubissa työskentelevä Ljudmilla Jevonen ja kolmanneksi sijoittui Butterfly Loungen omistaja, nykyinen Viron paras baarimestari Kristo Tomingas. Voittajan keksimä Viru Valge Paradise valittiin kesän 2013 Viru Valge
-juomasekoitukseksi.

Kansainvälisellä tasolla voitti Inguss Reizenbergs Latviasta. Viru Valge Grand Prix
-kilpailuun osallistui 28 virolaisen lisäksi 11 ulkomaalaista eri maista.

”Kerroin kavereillekin, että sekoitan Viru Valge Grand Prix’ssä drinkin itselleni, koska silloin voin käyttää juuri niitä ainesosia, joista itse pidän, ja näyttää siltä, että muutkin pitivät siitä”, kertoi kilpailun voittaja Gerda Viks.

“Kilpailun taso oli korkea, mutta se oli odotusten mukainen. Minua kuitenkin yllätti se, miten kilpailijat valmistivat ja esittelivät drinkkejään – se teki todella vaikutuksen! Esittelytapa oli niin viihdyttävä, että sitä voi vertailla hyvään elokuvaan, nautin todella siitä”, kertoi arvostelulautakunnan jäsen Ron Busman, joka on Kansainvälisen baarimestarien järjestön (International Bartenders Association) varapuheenjohtaja.

”Tallinnassa järjestettiin Viru Valge Grand Prix’n kanssa samanaikaisesti kansainvälinen baarimestarien kokous ja ulkomaalaiset vieraamme ihastuivat sekä kilpailun järjestelyistä että kilpailijoiden tasokkuudesta. Kansainvälisyydeltään Viru Valge Grand Prix oli ensimmäinen varteenotettava baarimestarien kilpailu Virossa”, kertoi Viron baarimestarien järjestön (Eesti Baarmenite Assotsiatsioon) puheenjohtaja Margit Kikas.

”Järjestämällä Viru Valge Grand Prix’n innoitimme baarimestareita keksimään uusia drinkkireseptejä tarjoten heille mahdollisuuden vertailla ammattitaitoaan ja oppia toisiltaan. Näin kilpailijoiden osaaminen paranee ja koko alkoholikulttuurin taso nousee”, kertoi Liviko AS:n johtaja Janek Kalvi.

Osallistuakseen Viru Valge Grand Prix -kilpailuun ehdokkaiden oli lähetettävä sen järjestäjille itse keksimänsä juomasekoituksen resepti, jonka valmistuksen ja esittelyn perusteella kansainvälinen arvostelulautakunta selvitti kärkikolmikon. Loppukilpailuun valittiin kirjallisen kokeen ja karsintakilpailujen perusteella seitsemän baarimestaria.

Viru Valge Grand Prix’n voittaja Gerda Viks sai palkinnoksi pokaalin ja 500 euron arvoisen matkan vapaasti valittuun kohteeseen.

Viru Valge Grand Prix järjestettiin tänä vuonna toisen kerran. Viru Valge Grand Prix’n aikana Tallinnassa pidettiin Kansainvälisen baarimestarien järjestön (International Bartenders Association) kokous.

Kesän 2013 Viru Valge juomasekoitus on Viru Valge Paradise, jonka resepti on jäljempänä.

  • 3 cl Viru Valge Greenapple -vodkaa
  • 1,5 cl Aperol-aperitiivia
  • 1 cl Giffard-persikkasiirappia
  • 1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
  • 1 tl puolukoita
  • Pidentäjäksi Cido-greippimehua
  • Koristeeksi omenaa, puolukkaa, yrttejä

 

Huomio! Kyseessä ovat alkoholijuomat. Alkoholi on haitallista terveydellesi.

Logo Logo Logo Logo

TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ, EVÄSTEIDEN KÄYTTÖEHDOT

Tämä sivu käyttää evästeitä. Jatkaessasi sivun käyttöä, hyväksytte sivun evästeiden käytön. Tutustu meidän tietosuojakäytäntöön ja käyttöehtoihin.